选择黄金回收而不是卖给金店的原因可能有以下几点：

价格更具竞争力：黄金回收公司可能会提供更高的回收价格，因为他们会将回收的黄金再加工或出售给其他买家，从而获取更多利润空间。而金店可能只能按照市场价或固定价格出售。

便捷快速：黄金回收通常会提供上门回收服务或者线上寄售服务，相比起到金店当面出售更加便捷快捷。

专业检测：黄金回收公司通常会有专业的检测设备和技术人员，可以准确快速地判断黄金的纯度和价值，避免出现误差或被低估的情况。

信誉和保密：选择正规的黄金回收公司可以保证交易的隐私和保密性，避免被诈骗或信息泄露的风险。

综上所述，选择黄金回收公司可能会更加有利于获取更高的回收价格，更便捷快速地完成交易，并且得到专业的检测和保密的保障。